Este aceite es interesante desde el punto de vista tecnológico por su versatilidad, pero nutricionalmente no tiene punto de comparación con otras alternativas más sanas como el aceite de oliva.
Academic rigour, journalistic flair
Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU) goi mailako hezkuntza erakunde nagusia da Euskadin, eta garrantzitsuenetako bat Espainian, bere emaitzak —irakaskuntza, ikerketa, berrikuntza eta garapen teknologikokoak— osotara kontuan hartuta. Egun, 400 unibertsitate onenen artean dago sailkaturik, Shangairen rankingaren arabera.
UPV/EHU Euskal Autonomia Erkidegoko lurralde guztietan dago finkaturik. Unibertsitate publikoa da, ikertzeko bokazioa izan eta euskal kulturan erroturik eta mundura irekita dagoena. Garrantzi handiko kultur lidergoa baliatzen du txertaturik dagoen gizartean, eta konpromiso etiko eta sozial nabaria du.
Hiru campus, hogei ikastegi eta graduen eta graduondokoen eskaintza zabala dira bere erreferentzia akademikoak. 50.000 pertsona baino gehiago etortzen dira Euskal Herriko Unibertsitatera beren lana egitera: ikasleak, irakasleak, eta ikerketa eta kudeaketarako langileak.
Ebaluazio independente bat egin ondoren, Hezkuntza Ministerioak emandako Nazioarteko Bikaintasun Campus izeneko kalifikazioa du UPV/EHUk. Bestalde, Europan dagoen mugaz gaindiko campus bakarra sortu du, Bordeleko Unibertsitatearekin batera.
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La Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea es la principal institución de educación superior del País Vasco y una de las más importantes de España en cuanto a volumen de resultados docentes, investigación, e innovación y desarrollo tecnológico. Actualmente está clasificada entre las 400 mejores universidades del mundo, según el ranking de Shanghái.
La UPV/EHU cuenta con implantación en todos los territorios de la Comunidad Autónoma Vasca. Es una universidad pública, con vocación investigadora, enraizada en la cultura vasca, abierta al mundo, que desarrolla un importante liderazgo intelectual dentro de la sociedad en que se inserta y con un claro compromiso ético y social.
Tres campus, veinte centros de estudio y una amplia oferta académica de grado y de posgrado son sus referencias académicas. Más de 50.000 personas acuden diariamente a la universidad, como alumnado, profesorado y personal de investigación y de gestión, para desarrollar su trabajo.
La UPV/EHU tiene la calificación de Campus de Excelencia Internacional, concedido por el Ministerio de Educación tras una evaluación independiente, y ha impulsado, en colaboración con la Universidad de Burdeos, un campus transfronterizo único en Europa.
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The University of the Basque Country (UPV/EHU) is the main higher education institution of the Basque Country and one of the most important of Spain in terms of the volume of academic results, research, innovation and technological development. It is currently one of the 400 best universities of the world on the Shanghai Ranking.
The UPV/EHU is established in all the provinces of the Basque Autonomous Community. It is a public university, with a clear focus on research, rooted in the Basque culture and open to world. It plays an important intellectual leadership within the society of which it is part and has a clear social and ethical commitment.
Three campuses, twenty study centres and a wide range of degree and post-graduate programmes are its academic credentials. Over 50,000 people - students, academic, management and research staff - attend and work at the university every day.
The UPV/EHU is a Campus of International Excellence, a status awarded by the Ministry of Education after an independent international assessment. In collaboration with Bordeaux University, it has been the driving force to set up a cross-border campus that is unique in Europe.
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Até certo ponto, falar um segundo idioma significa criar uma nova identidade, pois percebemos a realidade e somos percebidos de maneiras diferentes dependendo do idioma que estamos falando.
Hablar una segunda lengua supone hasta cierto punto crear una nueva identidad, ya que percibimos la realidad y somos percibidos de maneras distintas según el idioma que estamos hablando.
Lejos de ser dañino, el consumo moderado de ciertos tipos de pan aporta nutrientes esenciales y puede ser parte de una dieta saludable y altamente apreciada.
Un año después del ataque de Hamás y la respuesta israelí, el conflicto ha escalado, con crímenes internacionales en Gaza, acciones militares fuera de ella y bloqueos internacionales limitados por el apoyo estadounidense a Israel.
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Descubrimos el potencial del excremento del gusano de la harina: un innovador fertilizante orgánico rico en nutrientes y microorganismos beneficiosos que promueve cultivos saludables y sostenibles
La Cumbre del Futuro 2024 reunirá a líderes mundiales para acordar un Pacto del Futuro centrado en desarrollo sostenible, paz, tecnología, juventud y gobernanza global, buscando soluciones a desafíos críticos actuales.
Como os adolescentes podem se apaixonar por alguém que os trata mal? Mensagens da mídia, pressão dos colegas e amizades falsas se combinam no “flerte desdenhoso”
Se recomienda consumir de tres a cuatro raciones de pescado a la semana, intentando variar entre pescados blancos y azules, lo que asegurará los efectos cardioprotectores de sus ácidos grasos y favorecerá la ingesta de otros nutrientes.
Las excavaciones arqueológicas de Pompeya localizan una gran inscripción funeraria dedicada a un hombre de la época de Augusto prefecto de un pueblo de la Península ibérica: los autrigones.
Con motivo del reciente fallecimiento de Luis Felipe Torrente, director y cofundador de la edición en español de The Conversation, el autor recuerda cómo se fraguó su relación con él y lo que le lo convertía en una persona excepcional: “Cada conversación con Luis Felipe ha sido una oportunidad para disfrutar y para aprender”.
Media messages normalise gender violence by teaching teenagers – girls and boys alike – that anger is linked to passion and attractiveness.
La guerra en Ucrania resalta la interdependencia y la vulnerabilidad de las cadenas de suministro alimentario. La escasez de aceites puede afectar a nuestras cocinas y a cuestiones geopolíticas.
Los docentes enseñan mucho más que los contenidos del currículum. Cómo entienden su papel en la construcción de lo común tiene una influencia básica en el desempeño de su trabajo y en su bienestar.
Authors
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Profesor de Nutrición e Investigador del CIBERobn, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Grupo de Basque Environmental Health Research Group (B-EHRG) y Grupo de Epidemiología Ambiental y Desarrollo Infantil del Instituto BIODONOSTIA, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Doctor en Derecho internacional, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesora Ayudante Doctora en el área de Tecnología de Alimentos, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesora Titular de Tecnología de los Alimentos, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesora en el ámbito de psicología y la educación, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Research fellow, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesor en la Universidad del País Vasco. Investigador del grupo Nutrición y Obesidad del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CiberObn) y del Instituto de Investigación Sanitaria Bioaraba, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesor e investigador en Robótica e Inteligencia Artificial, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Investigadora predoctoral del Grupo Nutrición y Obesidad del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CiberObn), Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesora Agregada en la Facultad de Educación, Filosofía y Antropología, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesora contratada doctora de la Facultad de Educación de Bilbao, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Catedrática de Nutrición. Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn), Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesora agregada en el Departamento de Psicología Evolutiva y de la Educación de la Facultad de Educación, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesora de Psicología, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
